食事管理

腸活の始め方を科学的根拠に基づいて完全ガイド。プロバイオティクス、プレバイオティクス、生活習慣の3本柱で腸内環境を整える方法を解説。

栄養完全ガイドから見た、本当のダイエット法はじめに：同じ結果、真逆のプロセス「体重を5kg減らしたい」 「お腹周りを細くしたい」この目標を達成する方法は、大きく分けて2つあります。方法A：目先の結果を追う•極端なカロリー制限•糖質を完全カッ...

カロリーは十分でも、ビタミン・ミネラル・食物繊維が不足する「隠れ栄養失調」。BMI正常でも体脂肪率が高い「隠れ肥満」のリスクと、栄養の質を高める5つの習慣を科学的根拠に基づいて解説します。

WHOの健康定義（肉体的・精神的・社会的健康）に基づく目的別食事法を完全解説。体脂肪減少、筋肉増強、免疫力向上、ストレス軽減、睡眠改善など15の目的別に最適な食品と1日の食事例を紹介。スーパーフード10選と避けるべき食品ワースト5も掲載。栄養完全ガイド最終回。

カルシウム・鉄・亜鉛・マグネシウムなど16種類のミネラルの働き、欠乏症状、多く含む食品を徹底解説。必須ミネラルの効率的な摂取方法も紹介。栄養完全ガイド第3回。

13種類のビタミン（脂溶性4種＋水溶性9種）の働き、不足症状、多く含む食品を徹底解説。ビタミンA・D・E・K、ビタミンB群、ビタミンCの効果と摂取のコツを科学的根拠とともに紹介します。